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多部门管理加剧中国猪肉价格暴涨暴跌

发布时间:2018-09-19来源:二五八集团

摘要: 今天我们继续来关注跌跌不休的猪肉价格。 根据国家统计局的数据,五月中旬全国大中城市的猪肉批发均价为元公斤,比去年同期下降了。而在养猪大省四川,上周猪肉价格与粮价之比降到比,远远低于比的盈亏平衡点,已经进入价格红色预警区,生猪生产严重供...

今天我们继续来关注跌跌不休的猪肉价格。 根据国家统计局的数据,五月中旬全国大中城市的猪肉批发均价为14.49元/公斤,比去年同期下降了33.6%。而在养猪大省四川,上周猪肉价格与粮价之比降到4.99比1,远远低于5.5比1的盈亏平衡点,已经进入价格红色预警区,生猪生产严重供大于求。这样的价格走势对四川的养猪农户带来了怎样的影响呢?我们先到四川的养猪大县资中去看看。  生猪生产供大于求,养猪赔本基本成为普遍现象  在养猪大县四川资中,记者见到了王磊兄弟俩,他们东拼西凑前后投入了近20万元建这个养猪场,为这个养猪场搭进了所有的积蓄和精力,可是现在他们却已经开始处理种猪了。  四川养猪户王磊:“母猪卖了五六十头,都把它处理了,逐步处理,当时买一个小猪只有40斤,在重庆种猪场买的1800元,40斤开始养,成本已经不得了,一个母猪成本要三千到四千左右,当时买成1800元,现在卖了1000块钱也没有。”  从购买到喂养,一只成年的种猪成本将近四千,可是王磊兄弟俩却要以1000元的价格处理到,为什么他们要干这赔本的生意呢。  王磊:“行情好,母猪绝对不会屠宰,猪卖到四元几,4.4元、4.5元一斤,已经没有利润了,这样投入下去还是亏,大的小的加起来160头,一天吃饲料1200元、1300元,现在每天养猪都亏钱,人工场地都没有算。”  从2008年7月初开始,猪肉价格持续降低,到2009年5月中旬,平均降幅超过了30%,这让养猪户不得不提前处理生猪,跟王磊相隔五里路的养猪户周平,也在2009年2月份赶紧脱手了大部分生猪,见到记者的时候,周平指着猪场里用不掉的饲料,看上去一筹莫展。  四川养猪户周平:“我的饲料堆在这里用不完。”  记者:“这都是你之前买的饲料?”  周平:“对,是的。”  记者:“这些饲料堆在这里有多长时间了?”  周平:“大概两个月了”  因为着急脱手生猪,这之前大量购入本来计划养猪的饲料,却堆满了本应该养猪的猪圈,2008年,在猪价最高的时候,周平始加大投入,购买猪苗,可是没想到,猪价高企的时间并没有多长,很快他就遭遇了价格连续下滑的打击。  记者:“有没有想到价格跌得那么快?”  周平:“没有想到,只想到跌一点就会回升,没想到一跌再跌,跌倒现在3.9元一斤。”  那么按照现在的生猪价格计算,周平猪圈里的70多头猪还会亏多少钱?  周平:“买猪仔7元3一斤,要投入500斤粮食才能喂大,一头猪买本是350到400,一头猪要投入500元,才能把它喂大,一头猪200斤,如果4元计算,一头要亏200元。”  而对于这位国内某大型养猪企业的负责人来说,今年的日子同样难熬。  江西正邦集团副总裁徐继军:“感受最深的就是每个月的财务报表,当财务的报表拿过来之后我就发现,这个月又没有赚钱,或者这个月只赚了一点钱,跟去年相比就差距很大,当时可以达到五百万到一千万,那现在我们基本只能持平。”  猪肉价格快速下跌,给养猪行业带来了全方位的冲击,如果我们回顾一下,这些年的生猪价格确实存在明显的周期性震荡,从1985年开始,大体经历了6次明显波动,平均每四五年是一个周期,而最近这个周期又压缩到了3年左右,一旦养猪户和企业踩错了步点,接下来就是他们难以承受的损失。  在近些年,生猪价格波动基本上呈现3年左右就会波动一次,尽管很多养猪户都知道猪肉价格波动的这种规律,但是,每次都会有不少人在高点买进猪苗,却在价格谷底不得已卖出生猪,周平就在其中屡次受挫。  周平:“从最高峰期到低峰只有六个月,所以你喂猪碰到了恰恰在高峰期,你就卖个好价钱,你就赚到了钱,在高峰期没有猪卖,永远也赚不了钱。”  在经历了1995年阶段性“卖猪难”之后,1997年,猪肉平均价格13.7元,同比增长10.1%,引发了1997年的养猪热。到1998年生猪价格又开始下跌,并一直持续到2002年。而周平就是从2001年开始,投入4万元养猪,2003年,周平赶上了生猪价格开始回升,赚了3万元钱。2004年,眼看养猪效益越来越好,周平把养殖量扩大到了250头。可是让他没想到的是,紧接着2005年,猪肉价格再次进入下降期,并于10月份快速下跌至亏损线以下;猪养的越多,亏得也越多,2006年猪价跌入波谷。周平之前辛辛苦亏赚来来的钱,转眼之间又都赔了进去。还欠了9万多元的债务,吓的不敢再养猪。  2007年8月,我们栏目的记者第二次见到周平,尽管当地猪肉的价格已从六月初的14元/公斤左右涨到了8月份的超过26元/公斤,但是,价格的大幅上涨并没有让周平改变当初的决定,他的猪舍仍然空空荡荡。  养猪户周平:“天天很矛盾,天天日子很难过。”  记者:“是不是心里其实也特别想养?”  周平:“嗯,想养。”  有着多年养猪经验的他还是希望能通过养猪能继续他的创业路,可是对于真要下决心还是很难。  周平:“没有保护价,万一害怕养了的时候害怕往下面跌,跌了就亏了。”  2007年下半年到2008年4月,猪肉价格达到了顶峰,一头生猪利最高润可以达到900到1000元,周平忍不住动心了,2008年周平终于又开始养猪了,在2008年猪价最高的时候,周平开始赚了一些钱,他感觉信心又回来了,于是开始加大投入购入了更多的猪苗,可是从2008年5月开始,随着猪肉价格跳水,周平再度陷入再次被套牢的境地。  周平:“市场的风险我无法抵挡,起伏太快了。”  从2007年5月到2008年5月,再到2009年5月;从11元/公斤到20元/公斤,再到8元/公斤,两年的时间,猪肉价格经历了一个从大起到大落。而在这数次波动中,像周平这样的农户,基本上都成为价格波动受伤最重的人。记者在四川遇到的农户,都纷纷告诉记者他们的亏损情况:  养猪户:“亏。”  记者:“亏多少?”  养猪户:“一头亏一两百。”  记者:“还是没有办法得卖?”  养猪户:“没有办法。”  记者:“三只猪买的时候1600元?卖的时候多少?”  养猪户:“2400多元,每只800元。”  记者:“能够弥补饲料费吗?”  养猪户:“不能,一只猪要喂600斤玉米,就是400多元,差价就是一百多了。”

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